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Enxoval hoteleiro: inventário, par por quarto e perdas

Por mise · Atualizado a 29/09/2026

Resposta rápida: o enxoval de um hotel controla-se pelo par: quantos jogos de cada peça existem por cama ou quarto. O habitual é um par de 3 a 4 (um no quarto, um na lavandaria, um na rouparia e um de reserva). Conte a rouparia uma vez por mês, compare com o par e com o que a lavandaria devolveu, e registe as baixas (manchada, rasgada, desaparecida) com motivo.

Lençóis e toalhas não têm código de barras nem aparecem na fatura do mês, por isso desaparecem sem ninguém dar por isso.

O par de enxoval

PeçaPar recomendadoPorquê
Lençóis e fronhas3 a 4 por camaQuarto, lavandaria, rouparia (+ reserva)
Toalha de banho e de rosto4 por hóspedeMais trocas e mais perdas
Tapete de casa de banho3 por quartoDesgaste rápido
Edredão e resguardo2 por camaLavagem menos frequente

Exemplo de contagem

Hotel de 40 quartos, par 3 de jogos de cama de casal: deviam existir 120. A contagem encontra 62 na rouparia, 40 nos quartos e 4 na lavandaria = 106. Faltam 14 jogos (≈ 24 € cada = 336 €). A lavandaria externa devolveu menos peças do que recebeu em três lotes: é aí que se reclama.

Modelo de controlo

Colunas úteis: peça, medida, par previsto, rouparia, quartos, lavandaria (enviado − devolvido), baixas do mês (motivo) e total. Conte sempre no mesmo dia do mês e pelo mesmo percurso.

Com a mise

Cada peça entra uma vez pelo nome e a contagem é por local: rouparia, andares e lavandaria. O stock mínimo avisa quando a rouparia fica abaixo do par e as baixas ficam registadas com motivo.

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Perguntas frequentes

Quantas peças de enxoval por quarto?

O habitual é um par de 3 a 4: um jogo no quarto, um na lavandaria, um na rouparia e, se possível, um de reserva.

Como controlar o enxoval com lavandaria externa?

Registe por lote o que foi enviado e o que voltou, peça a peça. A diferença acumulada do mês é a perda da lavandaria.

E num alojamento local?

Conte o enxoval de cada apartamento à saída do hóspede e mantenha um par de 3 jogos por cama: um na cama, um a lavar e um de reserva.