Inventário de loja de suplementos: o passo a passo que funciona
Inventário bem feito numa loja de suplementos leva uma manhã, não um fim de semana. O segredo é preparar antes, contar por código de barras e não recontar tudo — só o que divergiu.
Antes de contar
Metade dos erros de inventário nasce antes da contagem começar. Prateleira desorganizada mistura sabores; nota na gaveta faz o sistema achar que a caixa não existe; vencido no meio do estoque bom vira ativo fantasma.
A contagem
Um responsável por seção. Cada um aponta a câmera do celular ao código de barras, o produto aparece reconhecido, e informa a quantidade. Sem ver o saldo do sistema — isso é contagem cega, e é o que separa inventário de fé.
Com o código de barras, o sabor e o tamanho vêm certos por construção. Não há como "contar o whey" no genérico e depois descobrir que faltava chocolate.
Depois de contar
Compare com o saldo teórico. Reconte só o que divergiu, com outra pessoa, também às cegas. Depois ajuste o sistema registando o motivo de cada diferença.
| Sinal | Causa provável |
|---|---|
| Sobra num sabor, falta no outro | Venda lançada no sabor errado |
| Sobra em item inteiro | Entrada não lançada |
| Falta em item caro e pequeno | Desvio |
| Falta em item perto do prazo | Vencido descartado sem registo |
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