Começar grátis

Controle de estoque para loja de suplementos: como fazer

Em loja de suplementos o produto é caro por unidade, o mesmo item existe em vários sabores e tamanhos, e cada pote que sai sem baixa é margem inteira que desaparece. Este guia mostra a rotina que fecha a conta.

Resposta curta: trate cada sabor e tamanho como um item separado (é isso que o código de barras faz), conte por seção em rodízio — proteína numa semana, pré-treino e creatina na outra — e compare com o saldo do sistema. Os quatro lugares por onde o estoque foge são venda sem baixa, entrada não lançada, produto vencido descartado sem registo, e furto. Só a contagem física, comparada com o teórico, mostra qual é o seu.

O problema específico do suplemento: variações

Um único whey de 900 g pode existir em cinco sabores. O mesmo produto em 2 kg são mais cinco. Isso são dez códigos de barras diferentes para o que o balcão chama de "o whey da marca X". Quando a venda é lançada no sabor errado, o sistema mostra sobra de baunilha e falta de chocolate — e nenhum dos dois números é verdadeiro.

A solução não é simplificar o cadastro: é contar pelo código. Cada variação tem o seu, e a contagem por código não deixa margem para trocar sabor.

Os quatro lugares por onde o estoque foge

Venda sem baixa correta

Lançada no sabor ou tamanho errado, ou não lançada. É a causa mais comum e a mais invisível.

Entrada não lançada

A caixa chegou, foi para a prateleira, a nota ficou na gaveta. O sistema acha que não existe.

Vencido descartado sem registo

Pote fora de prazo vai para o lixo sem ninguém dar baixa. Some do físico, fica no teórico.

Furto

Produto pequeno, caro e fácil de revender. Sem contagem, nunca aparece — e quando aparece já é tarde.

Frequência por seção

SeçãoFrequênciaPor quê
Proteína (whey, caseína, vegetal)SemanalMais caro e mais vendido; onde a diferença dói
Creatina e pré-treinoSemanalGiro alto, muitos tamanhos
Vitaminas e cápsulasQuinzenalGiro médio, validade em gel
Barras e snacksQuinzenalValidade curta, furto fácil
AcessóriosMensalGiro baixo, valor unitário menor

Em rodízio, a loja inteira é contada ao longo do mês sem nunca fechar.

Como a mise faz

Aponte a câmera ao código de barras. O produto aparece preenchido — nome, marca, sabor, tamanho, grupo — a partir de uma base com mais de 48 mil itens de suplemento já classificados. Você informa só a quantidade. No fim da seção, a mise compara com a contagem anterior e mostra o que sobrou e o que faltou, item a item.

O que a mise não faz. Rotulagem, registo e notificação de suplemento na Anvisa são obrigação do fabricante e do sistema fiscal da loja. A mise trata da contagem física — o que existe na prateleira, por sabor e tamanho, quanto vale e o que sumiu entre duas contagens.

O que fazer com as diferenças

Separe sobra de falta. Sobra costuma ser venda lançada noutro sabor; procure a falta correspondente. Falta sem par é entrada não lançada, vencido sem registo ou desvio. Ajuste o sistema sempre com o motivo: ajuste sem motivo apaga a única pista que existia.

Conte o estoque da loja de suplementos pelo celular

Bipe o código de barras: whey, creatina, vitamina e pré-treino aparecem já preenchidos, sabor e tamanho incluídos. Grátis por 30 dias, sem cartão.

Criar conta grátis
Baixar na App Store Disponível no Google Play