Software de IA para estoque de restaurante: no celular e exporta pro ERP
Por mise · Atualizado em 14/09/2026
Resposta rápida: Sim. A mise exporta o inventário e o estoque pronto pros principais ERPs do food service, como Colibri e TOTVS, além de Excel e PDF. Você conta no celular e manda o resultado pro sistema que já usa, sem redigitar produto por produto.
Sistema de estoque não precisa mais ser planilha travada no computador do escritório. O software de IA de estoque roda no celular, conta sozinho pelo código de barras, lê suas notas fiscais e ainda manda tudo pronto pro seu ERP. Veja como funciona um sistema de estoque de verdade com inteligência artificial.
O que faz um software de IA para estoque
A diferença de um sistema com IA para uma planilha comum é simples: você para de digitar e passa a conferir. A inteligência artificial reconhece o produto, preenche os dados e faz a conta. Veja o antes e o depois:
| Estoque manual (antes) | Software com IA (agora) |
|---|---|
| Contar no papel e depois digitar tudo no PC | Contar pelo celular, escaneando o código de barras ou tirando foto |
| Pesar granel na balança e anotar à mão | Balança Bluetooth manda o peso direto pro sistema |
| Preencher nome, grupo, marca e NCM de cada item | A IA da mise acha o produto pelo código ou por foto e traz tudo preenchido no scan |
| Lançar nota fiscal item por item na planilha | Sobe o XML, PDF ou foto da nota e a IA lê e lança sozinha |
| Calcular CMV na calculadora todo fim de mês | A IA entrega o CMV total e por produto, apontando a perda |
| Redigitar o inventário no ERP | Exporta pro ERP (Colibri, TOTVS), Excel ou PDF em um clique |
Roda no celular — o estoque anda com você
Não tem PC no depósito, na câmara fria nem atrás do bar. Por isso o software roda no celular: você conta de pé, ao lado da prateleira, escaneando cada código de barras com a câmera. Produto a granel, aberto ou fatiado? Conecta a balança Bluetooth e o peso cai no item sem você anotar nada. A IA da mise acha o produto pelo código de barras ou por foto e já classifica sozinha (grupo, subgrupo, marca e NCM), então a contagem vira só conferir e seguir.
Calcula o CMV e exporta pro seu ERP
De nada adianta contar bem e o número morrer no app. A mise lê as notas fiscais de compra automaticamente, cruza com as contagens e calcula o CMV — total e por produto — apontando onde está a perda. Com a ficha técnica, você vê custo, margem e CMV de cada prato, e o sistema ainda sugere compra e estoque mínimo pra você não faltar nem sobrar. No fim, exporta o inventário pronto pro seu ERP (Colibri, TOTVS), Excel ou PDF — o resultado entra direto no sistema que você já usa, sem redigitação. Veja como calcular seu CMV →
Escaneie, suba as notas, receba o CMV e exporte pro seu ERP. Grátis para começar, sem cartão.
Criar conta grátis
O custo de errar o CMV em IA para estoque de restaurante
Associações do setor apuraram que 31% dos bares e restaurantes brasileiros operaram no prejuízo em 2024, e 42% apontam o custo dos insumos como causa principal. Não é falta de movimento: é margem que se perde no estoque.
Em IA para estoque de restaurante, com a faixa de referência em referência do setor, cada ponto percentual acima do teto sai direto do lucro. Numa casa que fatura R$ 100 mil por mês, três pontos de CMV a mais são R$ 3 mil que desaparecem sem aparecer em nenhuma conta — porque a perda de estoque não emite boleto.
Fontes: pesquisa anual de associações do setor de food service 2024 (64 marcas, 11.260 PDVs) · painel mensal de associações de bares e restaurantes 2024 · levantamento anual de associações de restaurantes dos Estados Unidos, 2024.