Gestão de stock em Moçambique: inventário e controlo

Por mise · Atualizado a 30/09/2026

Resposta rápida: gerir o stock em Moçambique é contar as existências com regularidade, registar o que entra pela fatura e o que sai pelo consumo, e valorizar em meticais ao custo de aquisição. O inventário de mercadorias a 31 de dezembro é a base das contas que se apresentam à Autoridade Tributária (AT); o inventário patrimonial (equipamento, mobiliário) é outra lista, com outra regra. Contar por código de barras e exportar em Excel é o caminho mais curto.

Em Maputo, na Beira ou em Nampula, o stock de um restaurante ou de uma loja vem de fornecedores locais, da África do Sul e de Portugal, com preços que mudam com o câmbio. Este guia diz o que é preciso fazer, quanto vale a pena contar e como cumprir sem passar o mês em folhas de papel.

Inventário de mercadorias e inventário patrimonial

	Inventário de mercadorias (stock)	Inventário patrimonial
O que lista	O que se vende ou consome: bebidas, mercearia, frescos, limpeza	O que se usa e dura: arcas, fogões, mesas, computadores, viaturas
Como se valoriza	Custo de aquisição, em meticais, produto a produto	Custo de aquisição menos amortizações
Quando	Semanal ou mensal; sempre a 31 de dezembro	Uma vez por ano, com etiqueta e número de bem
Para que serve	Consumo, quebras, food cost e as contas do exercício	Balanço e seguro

Este guia trata do primeiro. As duas listas entram nas contas que o contabilista apresenta à Autoridade Tributária de Moçambique (AT); o que a AT quer ver no stock é uma existência final valorizada e coerente com as compras e as vendas faturadas.

As três rotinas

Contar. Bebidas e mercearia todas as semanas, frescos todos os dias, limpeza e descartáveis uma vez por mês. E a contagem completa de 31 de dezembro, que fecha o ano.
Registar entradas e saídas. As compras entram pela fatura do fornecedor com quantidade e preço; as saídas são vendas, consumo e quebras.
Valorizar em meticais. Quantidade × custo de aquisição da última fatura, sem IVA. As compras em rands ou em euros convertem-se ao câmbio da data da fatura.

Exemplo: 40 caixas de cerveja a 1.150 MT = 46.000 MT em stock. Se a contagem seguinte, depois de somar as compras e tirar as vendas, mostrar 3 caixas a menos, são 3.450 MT de quebra: consumo sem registo, oferta ou erro na receção.

Consumo e food cost

Com duas contagens e as compras do meio, o consumo do período é stock inicial + compras − stock final. Dividido pelas vendas sem IVA, dá o food cost em percentagem. É o número que diz se a cozinha ou o bar estão a dar dinheiro, e o que se compara mês a mês. Guias: o que é o food cost e quebras de stock.

Primavera, PHC e a contagem

Muitas empresas moçambicanas faturam com Primavera ou PHC, e o stock que esses programas mostram é o teórico, o que resulta das faturas emitidas e recebidas. A contagem física é o que o confirma ou corrige. A mise não substitui a faturação: faz a contagem, as quebras e a valorização, e exporta em Excel ou CSV para entrar no programa de gestão e para o contabilista.

Contar por código de barras

Moçambique não tem prefixo GS1 próprio: os produtos que chegam à prateleira trazem 600 ou 601 (África do Sul), 560 (Portugal), 789 (Brasil) ou códigos de revendedor. Para a contagem não interessa: com a mise, aponta a câmara do telemóvel ao código e a IA da mise encontra o produto, que entra completo, com nome, marca, categoria, peso e foto. Escreve a quantidade e passa ao seguinte. Produtos sem código (pão, carne ao peso, hortícolas) criam-se uma vez. Veja código de barras em Moçambique.

Consulte um código agora

Escreva os 13 algarismos de um produto da sua prateleira e veja o que a base devolve.

Consulta gratuita, sem registo. A IA da mise encontra o produto pelo código de barras ou por fotografia e classifica-o.

Exportar para o contabilista

No fim de cada contagem, o inventário valorizado sai em Excel, PDF ou CSV: código, descrição, quantidade, unidade, custo unitário e valor total em meticais. A comparação entre duas contagens mostra produto a produto o que faltou, em unidades e em meticais. A contagem funciona sem internet e sincroniza quando a rede volta, o que conta nos armazéns e nas zonas com sinal fraco.

Experimente a mise no seu negócio

Leia o código de barras ou tire uma fotografia: a IA da mise encontra o produto e classifica-o. Stock em meticais, quebras e exportação para o contabilista. 7 dias grátis, sem cartão; depois, uma mensalidade que vê na sua moeda antes de pagar.

Experimentar grátis

Continue por aqui Código de barras em Moçambique: que prefixo e como consultar Contagem de stock: como fazer passo a passo Inventário físico Controlo de stock: as quatro rotinas Gestão de stock em Angola

Perguntas frequentes

Qual é a diferença entre inventário de mercadorias e inventário patrimonial?

O de mercadorias lista o que se vende ou consome, valorizado ao custo de aquisição; o patrimonial lista o equipamento e o mobiliário, ao custo menos amortizações. Os dois entram nas contas, mas contam-se e valorizam-se de maneira diferente.

Em que moeda valorizo o stock?

Em meticais, ao custo de aquisição da última fatura, sem IVA. As compras em rands ou euros convertem-se ao câmbio da data da fatura.

Com que frequência devo contar?

Bebidas e mercearia todas as semanas, frescos todos os dias, limpeza e descartáveis uma vez por mês; e a contagem completa a 31 de dezembro.

A mise substitui o Primavera ou o PHC?

Não. A faturação fica no programa certificado; a mise faz a contagem, as quebras e a valorização e exporta em Excel ou CSV para o programa e para o contabilista.

A mise funciona em Moçambique?

Sim, na web, no Android e no iPhone, com o stock valorizado em meticais. A contagem funciona sem internet e sincroniza depois. 7 dias grátis, sem cartão; depois, uma mensalidade que vê na sua moeda antes de pagar.