Inventur im Kaufhaus: jede Abteilung mit dem ganzen Team zählen

Von mise · Aktualisiert am 10. November 2026

Kurz beantwortet: Ein Kaufhaus verkauft von allem etwas, deshalb läuft die Inventur abteilungsweise: Mode, Haushalt, Elektro, Parfümerie und Spielwaren verlieren Ware auf unterschiedliche Weise. Mit mise lesen Sie den Barcode oder fotografieren den Artikel, die KI erkennt und ordnet ihn ein, und Sie zählen und kontrollieren, ohne vorher eine Artikeldatenbank aufzubauen. Mehrere Personen zählen gleichzeitig, jede in ihrer Abteilung, und die Differenz erscheint je Artikel und in Euro.

Ein Kaufhaus verwaltet 15.000 bis 30.000 Artikel auf mehreren Etagen, und jede Abteilung verliert Ware auf ihre eigene Art. So zählen Sie, ohne zu schließen, gehen mit Herstellercodes und Hausetiketten um und wählen zwischen rollierender und vollständiger Inventur.

Warum ein Kaufhaus so schwer zu zählen ist

Ein Modegeschäft hat Größen und Farben, ein Lebensmittelladen hat Daten. Das Kaufhaus hat alles zugleich: T-Shirts neben Töpfen, Parfüm, Staubsauger und Puppen. Jede Abteilung hat ihre Leitung, ihre Lieferanten und ihre Art von Verlust, und die Kassenauswertung zeigt eine Gesamtzahl, die verdeckt, wo die Lücke sitzt.

Die Zählung muss deshalb dem Grundriss folgen, nicht der Liste im System. Wer Elektro zählt, muss nichts von Mode wissen, und die Geschäftsleitung will eines erfahren: In welcher Abteilung ist die Differenz am größten, in Stück und in Euro?

Was in jeder Abteilung gezählt wird

Herstellercodes und Hausetiketten

Das meiste, was das Kaufhaus verkauft, trägt schon einen Barcode des Herstellers, den lesen Sie einfach. Es gibt aber immer Artikel mit Hausetikett: Eigenmarke, Importware ohne Code, Konfektion, kleine Lieferanten. Diese legen Sie einmal mit Name und Foto an, danach lesen Sie das Etikett wie jedes andere.

Sie müssen nicht alles erfassen, bevor Sie beginnen. Hat ein Artikel einen Barcode oder ein gut lesbares Foto, erkennt und ordnet die KI von mise ihn ein; was sie nicht findet, ergänzen Sie einmal. Ihre Preisetiketten kommen weiter aus Ihrem eigenen System.

Gemeinsam zählen, ohne sich in die Quere zu kommen

1. Teilen Sie das Haus in Bereiche ein: eine Abteilung je Bereich, darin Gang, Aufsteller oder Regal. Schaufenster und Lager sind ebenfalls Bereiche.
2. Geben Sie jeder Person einen Bereich und ein eigenes Handy: Niemand wartet auf seine Runde.
3. Lesen Sie Artikel für Artikel; bei gleichen Artikeln einen lesen und die Menge eintragen, bei teuren jedes Stück.
4. Schließen Sie den Bereich ab und halten Sie Datum, Uhrzeit und Person fest.
5. Vergleichen Sie mit der Zählung davor: Die Differenz erscheint je Artikel, in Stück und in Euro.

Wo Ware verloren geht

• Elektro und Parfümerie: klein oder teuer, in Euro schwerer als in Stück.
• Vertauschte Etiketten zwischen Abteilungen: Die Kasse bucht falsch, und der Bestand beider Artikel stimmt nicht mehr.
• Ausstellung und Vorführgeräte: das Gerät, das seit Monaten geöffnet steht und von dem niemand weiß, ob es zum Bestand zählt.
• Umtausch und Rückgaben, die zurück ins Regal gehen, aber nicht ins System, oder umgekehrt.
• Aktionsflächen abseits des üblichen Platzes: Ohne eigenen Bereich fallen sie aus der Zählung.

Rollierend oder vollständig

In der Praxis nutzen Kaufhäuser beides: wöchentlich rollierend in den wertvollen Abteilungen, ein- bis zweimal im Jahr vollständig. Die Grundschritte stehen in Inventur durchführen. Welche Inventurpflichten für Ihr Unternehmen gelten, klären Sie mit Ihrem Steuerberater.

Ein Beispiel mit Zahlen

Jede Abteilungsleitung sah den Verlust im eigenen Bereich, aber erst der Vergleich je Artikel zeigte, dass Elektro und Parfümerie mit knapp einem Viertel der Stücke mehr als die Hälfte des fehlenden Werts trugen. Seitdem werden diese beiden Abteilungen jede Woche gezählt, die übrigen einmal im Monat.

Was mise im Kaufhaus kann, und was nicht

mise liest den Code oder ein Foto, erkennt und ordnet den Artikel ein, und Sie zählen und kontrollieren bereichsweise. Sie können einen Mindestbestand für Artikel festlegen, die nie fehlen dürfen; fällt der Bestand darunter, steht der Artikel auf der Einkaufsliste, exportierbar als Excel oder PDF.

Häufige Fragen

Wie läuft die Inventur in einem Kaufhaus ab?

Teilen Sie das Haus in Bereiche, einen je Abteilung, und geben Sie jeder Person einen mit eigenem Handy. Barcode lesen oder Artikel fotografieren, Bereich abschließen und mit der letzten Zählung vergleichen. Die Differenz erscheint je Artikel und in Euro.

Muss ich vorher alle Artikel erfassen?

Nein. Mit mise lesen Sie den Barcode oder fotografieren den Artikel, die KI erkennt und ordnet ihn ein, und Sie zählen und kontrollieren. Artikel mit Hausetikett legen Sie einmal mit Name und Foto an.

Können mehrere Personen gleichzeitig zählen?

Ja, wenn jede Person einen anderen Bereich bekommt. Die Abteilungen werden getrennt abgeschlossen, und das ganze Haus wird am Ende verglichen.

Rollierende oder vollständige Inventur?

Beides hat seinen Platz. Die rollierende zählt eine Abteilung zur Zeit bei geöffnetem Haus und findet Fehler früh; die vollständige liefert ein- bis zweimal im Jahr das ganze Bild.

Ersetzt mise die Kassensoftware?

Nein. Preise, Verkäufe, Umtausch und Gutscheine bleiben in Ihrem System. mise übernimmt Zählung und Kontrolle.

Was kostet mise zum Testen?

Sie können mise kostenlos testen, ohne Karte, in Ihrem Haus mit Ihrem Team.