Costo de Venta en Chile: Fórmula y Ejemplo

Por mise · Actualizado el 29/09/2026

Respuesta rápida: el costo de venta = inventario inicial + compras − inventario final. No es activo ni pasivo: es un gasto del estado de resultados. Para el SII, el costo de las mercaderías se determina con el control de existencias; confirma el tratamiento con tu contador.

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El costo de venta es la cuenta que más pesa en un restaurante o almacén. Si el inventario final está mal, el costo de venta también.

Fórmula

Costo de venta = inventario inicial + compras − inventario final.

Ejemplo (restaurant, mes): inventario inicial $3.900.000 + compras $11.000.000 − inventario final $3.400.000 = $11.500.000. Con ventas netas de $36.000.000 (sin IVA 19 %), el costo es 32 %.

Calcula tu costo de ventaInventario inicial ($)Compras ($)Inventario final ($)

Costo de venta: —

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Sigue por aquí Costo de ventas Inventario inicial y final ¿Qué es el food cost?

Preguntas frecuentes

¿El costo de venta es activo o pasivo?

Ninguno: es una cuenta de resultado (gasto).

¿Qué tipo de cuenta es?

Cuenta de resultado pérdida.

¿Cómo se calcula sin inventario?

Solo se estima; el real exige contar el inventario final.

¿Cuánto cuesta mise?

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