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Software de Hostelería: TPV, Verifactu e Inventario

Por mise · Actualizado el 29/09/2026

Respuesta rápida: un negocio de hostelería en España suele combinar un TPV (ventas y comandas), un programa de facturación adaptado al Reglamento de sistemas de facturación (Verifactu), un gestor de reservas y un control de inventario y escandallos. mise cubre el inventario: no factura ni es TPV.

Con Verifactu muchos hosteleros están cambiando de TPV. Es buen momento para ver qué hace cada pieza y qué falta.

Las piezas del software de hostelería

PiezaPara quéEjemplos
TPVComandas, cobro, cierre de cajaÁgora, Revo, Loyverse, Last.app
Facturación (Verifactu)Facturas con registro y QREl propio TPV o Holded
ReservasMesas y turnosCoverManager, TheFork Manager
Inventario y escandallosStock, mermas, food costmise

Verifactu en dos frases

El Reglamento de sistemas informáticos de facturación exige que el software que emite facturas registre cada una de forma inalterable (y opcionalmente la envíe a la AEAT). Afecta al TPV y al programa de facturas, no al control de inventario; revisa con tu gestor el calendario vigente.

mise convive con cualquier TPV: cuentas escaneando, controlas mermas y food cost, y exportas a Excel.

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Preguntas frecuentes

¿mise es un TPV?

No. mise es inventario y food cost; el cobro y las facturas siguen en tu TPV.

¿Verifactu afecta al inventario?

No directamente: afecta a los programas que emiten facturas.

¿Qué software de hostelería es gratis?

Algunos TPV tienen versión gratuita (p. ej. Loyverse); mise tiene 7 días de prueba.

¿Cuánto cuesta mise?

7 días gratis para probar. Después, una cuota mensual que ves en tu moneda antes de pagar.