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Colibri para restaurante: o PDV forte do food service — e o estoque que se integra a ele

O Colibri é um dos PDVs mais tradicionais do food service brasileiro: comanda, mesa, delivery e fiscal rodando redondo em milhares de casas. Se a sua operação usa (ou avalia) Colibri, esta página mostra o que ele resolve — e como fechar o ciclo do estoque.

Onde o Colibri é forte

O ciclo que falta: contagem → CMV → perdas

Como todo PDV/ERP, o Colibri enxerga o que é vendido e lançado. O inventário físico — contar câmara fria, bar e estoque seco — continua sendo trabalho manual. Sem contagem ágil, o CMV real atrasa e as perdas ficam invisíveis.

Integração de verdade: a MISE tem exportação direta para o Colibri — você conta o estoque escaneando código de barras pelo celular (base de 5 milhões de produtos), o app calcula CMV e diferenças, e o inventário segue pro Colibri sem digitação. A dupla perfeita: Colibri na venda, MISE na contagem. Grátis pra começar.

Rotina sugerida pra quem usa Colibri

  1. Semanal: contagem rápida dos itens críticos na MISE (minutos, com código de barras);
  2. Mensal: inventário geral → exporta pro Colibri → fecha o CMV;
  3. Sempre: notas de compra entram na MISE por XML/PDF/foto — sem digitar item a item.
Usa Colibri? Feche o ciclo do estoque

Contagem por código de barras + exportação direta pro Colibri. Grátis, sem cartão.

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As marcas citadas pertencem aos seus respectivos donos. Esta página é um guia editorial independente da MISE, baseado em informações públicas, para ajudar donos de restaurante a montar seu conjunto de ferramentas.