FIFO na gestão de stocks: exemplo e regras
Por mise · Atualizado a 29/09/2026
Resposta rápida: no FIFO as saídas são valorizadas ao custo das unidades mais antigas e o stock final fica ao custo das mais recentes. Na cozinha e na farmácia significa também usar primeiro o que entrou primeiro (ou o que expira primeiro, FEFO).
O FIFO tem dois lados: o contabilístico (a que custo sai o que sai) e o operacional (o que sai primeiro da prateleira). Os dois evitam surpresas.
Exemplo
| Movimento | Unidades | Custo |
|---|---|---|
| Compra 1 | 100 | 2,00 € |
| Compra 2 | 100 | 2,40 € |
| Saída | 150 | 100 × 2,00 + 50 × 2,40 = 320 € |
| Stock final | 50 | 50 × 2,40 = 120 € |
Na prática
- O novo vai para trás, o antigo para a frente.
- Etiqueta com data de entrada e validade.
- Verificação de validades em cada contagem.
A mise guarda a data de cada entrada e o preço pago, por isso o valor do stock e as validades ficam à vista em cada contagem.
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Experimentar grátisPerguntas frequentes
FIFO é aceite em Portugal?
Sim, tal como o custo médio ponderado; o LIFO não.
O que é FEFO?
First expired, first out: sai primeiro o que expira primeiro.
FIFO e PEPS são o mesmo?
Sim; PEPS é a sigla em espanhol.
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